黔西南布依同胞多彩民俗过大年
黔西南日报全媒体记者查必芳魏浩然桂松实习记者唐金摄影报道
万峰林竞相绽放的油菜花
“冉冉利！家家好！”又是一年春节到，一年更比一年好。
2月4日是除夕，在这个一年中最重要的日子里，家家户户庆团圆，上上下下贺圆满。
一大早，温暖和煦的阳光洒满万峰林景区，金灿灿的油菜花格外惹眼。位于景区腹地双升村的乡愁集市上，极目望去，大大小小红彤彤的灯笼错落有致地挂于树梢和家家户户门前，将这个美丽乡村装扮得格外喜庆。当地村民们正在忙着与家人一起贴对联、挂灯笼，打糍粑、做年夜饭，浓郁的年味儿扑面而来。
红红火火的场景吸引了中央电视台春节大型特别直播节目《一年又一年》，镜头聚焦布依族同胞多彩民俗过大年的场景，将布依人家的幸福年传递到全国各地。
一
“冉冉利！家家好！”
迎新春~布依族群众包粽子打糍粑必不可少
在乡愁集市中段的粑粑坊，身着布依盛装的刘松林一家，丈夫和女婿正在贴春联，“继往开来同心奋进兴华夏，凝神聚力砥砺前行奔小康”，横联“感恩奋进”，表达了全家人对党的好政策的感恩，对美好生活的憧憬之情。
喜迎新春贴春联
刘松林的三个女儿和侄子等正在欢快地打糍粑，婆婆和孙子高高兴兴地包着粽子，另一间屋子里，刘松林和公公正在熬着红糖……欢声笑语充溢着这个四世同堂的布依人家，热闹的场景吸引了不少游客前来参观布依美食制作工艺，品尝新鲜出炉的美食。
忙碌一上午，象征着五谷丰登的五色糯米饭、粽子、糍粑制作完成，院子里糯香四溢。几位游客连连夸赞：“让人看了直流口水！”央视记者笑着说：“你家的美食要成为网红了！”
央视《一年又一年》栏目直播布依族人家迎新春美食的制作过程
刘松林一家人将糍粑沾上芝麻、红糖、豆面等配料，递给不断前来的游客品尝，与大家共同分享过年的喜悦。
“太好吃了，软软的、很有嚼劲，吃得人心头暖洋洋的，我准备带一些她家的产品回去给亲朋尝尝，大家肯定非常喜欢。”来万峰林过年的贵阳游客张琴说道。
天
然
刘松林一家原来居住在册亨县丫他镇洛省村，家里祖祖辈辈传承着五色糯米饭、粽子、糍粑等布依美食技艺，在册亨一带小有名气。“原材料都是我们家里亲戚种的，猪肉也是熟饲料喂养的，绿色、原生态，黔西南的自然环境这么好，做出来的食品，好得很！”刘松林一边忙着，一边给大家介绍着。
刘松林说，因为对原材料要求比较高，自己没有想过要把这些美食做得多大，每年都是有人预订就多做一些，且都是销售到北京、上海、广州等地，但是随着口口相传，美食供不应求，她开始思考着如何把产量做大，把布依族的美食更好地推广到更多地方。
粽子
糍粑
连续在黔西南举办的国际山地旅游暨户外运动大会，大大提升了黔西南的美誉度，越来越多的人把这里作为山地旅游的最佳选择。去年10月，国际山地旅游暨户外运动大会期间，作为大会重点打造的双升村乡愁集市正式开街，这个立足山风野趣理念，建设包括生态湿地、小河水车、乡村集市、特色民宿、八音坐唱区等功能区，以趣食观光、田园休闲、民俗体验、自然度假为一体的集市，成为万峰林中崭新的风景线。一经亮相，便成为远近闻名的网红点，吸引了许多游客纷至沓来。
得知乡愁集市招商消息后，刘松林瞄准时机，将家中的“粑粑坊”搬进乡愁集市。由于产品都是原生态、工艺独特，味道深受消费者喜爱，短短几月，“粑粑坊”的产品已经成为当地的“网红”。如今，刘松林一家全员投入到布依美食生意上，喜洋洋地迈向小康生活，对未来更是满怀希冀。
刘松林全家福
“来乡愁集市旅游的人越来越多，生意也更好了，今年的目标就是把规模做大，将布依族的美食推广到更多地方。”在刘松林眼里，幸福都是奋斗出来的，虽然很辛苦、但也很充实，她相信，有付出、就有收获。
在这个特殊的日子里，刘松林请记者给一家人照了一张全家福，一家人向全国人民表达了布依人最诚挚的祝福：“冉冉利！冉冉利！”意为祝福全国人民家家好！家家好！
二
“八音”“八大碗”迎宾朋
布依美食八大碗
“画眉鸟飞出山，迎客的歌儿唱得欢，首先唱，一首迎客调哎！你说好不好？好、好、好！”寻着一曲八音坐唱《迎客调》，乡愁集市广场上，身着盛装的布依族村民们拉开了场子。
今天的场子要干什么？唱起“布依八音”，品尝布依“八大碗”，布依人家的幸福年，热闹得很啊！
上菜喽~
布依族八音坐唱又叫“布依八音”，是布依族世代相传的传统说唱曲艺，因用牛腿骨、竹筒琴、直箫、月琴、三弦、芒锣、葫芦、短笛等8种乐器合奏而得名。因其源远流长、婉转优雅，民族特色浓郁，被称为声音活化石和天籁之音，年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。布依人在重要节日里，都要演奏“布依八音”。
乡愁集市今年春节迎来了不少省内外游客，远方客人的到来让这里的春节更加喜庆，当地村民为大家表演了“八音坐唱”的“贺喜堂”和“迎客调”两首曲子，欢迎远方客人一起过大年。
布依八音迎宾客
饱了耳福后，广场上早已准备好八仙桌，游客们围着八仙桌就坐，等待品尝布依族村民吴利秀一家准备的“八大碗”宴席。
“八大碗”是热情好客的布依人民招待客人的最好菜肴，由五色糯米饭、腊肉、香肠、酥肉粉条、玉米炖排骨、金豆米炖猪脚、长菜、素南瓜八个菜组成，代表着一年四季全家大吉大利、身体健康、万事顺意。
自酿小锅酒
四川成都游客叶强在朋友的强烈推荐下，今年带着家人来到万峰林过年。据他介绍，这次来了5个小家庭15口人，除了在万峰林过年外，还将去马岭河峡谷、万峰湖、三岔河等景区游玩，欲将黔西南州的大好风光和民族文化尽情领略个遍。
“这次来黔西南过年真是来对了，风光优美、空气清新、人民热情、美食美味，这个春节非常有特色、有纪念意义，我的家人都说要经常来！”叶强说道。
同欢同聚庆新年
客人吃得欢，吴利秀一家也乐呵呵的。去年12月，吴利秀一家入驻乡愁集市，开起了布依“八大碗”餐馆，每天都有游客慕名前来品尝，有时一天要接待10来桌客人。今年春节，年前就有8桌来自外地的客人预定“八大碗”宴席，带着家人和朋友体验布依族的年夜饭。
生意火爆大大增加了吴利秀一家的收入，也让在她餐馆里打工的4名双升村妇女干劲十足。新的一年，吴利秀准备着手开分店，将布依“八大碗”分享给更多游客。
“我准备再加把劲，开几家分店，让更多人吃到布依八大碗，把日子过得更加红火。”吴利秀信心满满。
同欢同聚庆新年
通过央视《一年又一年》栏目直播，吴利秀家的“布依八大碗”呈现在全国观众眼前。对于今天品尝到布依族美食的客人们来说，一家人在一起吃年夜饭，享受的是天伦之乐；而能够在万峰林的布依族人家吃年夜饭，品尝的更是生活之美。
依托秀美的山水风光、绚丽的民族风情、神奇的特色风物和冬暖夏凉的怡人气候，黔西南大做“旅游文章”，成为名副其实的山地旅游胜地、健康养生福地。随着旅游人数逐年攀升，带动了乡村旅游发展，更多村寨像乡愁集市一样，村民们端上了“旅游金饭碗”。
“嘞浪响、唢呐吹，双手献上便当酒，情深就请干一杯、再干一杯、再干一杯！”乡愁集市广场上，“八音坐唱”飘扬在湛蓝的天空，多彩的布依民俗、美味的布依族美食，随着歌声飘向更远的地方。
来源：中国黔西南 凡“中国黔西南
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